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Joindre Stone Barns Centeragriculteurs et artisans de Blue Hill en collaboration avec les chefs, les boulangers, les fermenteurs et les bouchers de Blue Hill dans la recherche et le développement qui entrent dans notre vision commune de l'avenir de l'alimentation.

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Fêtes 2023

LES FÊTES À STONE BARNS

Rejoignez-nous pour les Fêtes 2023 à Stone Barns et rencontrez des agriculteurs et des chefs dans des espaces de culture, de cuisine et de recherche en coulisses pour profiter d'un festin à plusieurs plats de petites bouchées, de plats à l'assiette et de boissons par Blue Hill à Stone Barns. Montrez votre soutien précoce pour les Fêtes de 2023 à Stone Barns en réservant vos billets dès aujourd'hui. Ne tardez pas, certaines heures de départ sont déjà épuisées ! Soutien de tous les profits Stone Barns Center.

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Annonce de notre nouveau directeur général

Caitlin Taylor

Nous sommes heureux d'annoncer que Stone Barns a accueilli un nouveau directeur général pour diriger notre équipe. Caitlin Taylor nous vient de MASS Design Group et apporte l'expertise et l'expérience nécessaires pour faire avancer notre important travail de recherche et d'innovation. Caitlin sait Stone Barns et bien cultiver. Elle a joué un rôle essentiel avec nous depuis fin 2019, en dirigeant nos futurs plans de conception de campus et en travaillant en étroite collaboration avec le conseil d'administration pour nous aider à réaliser notre stratégie et nos objectifs pour l'avenir.

Apprenez à connaître Caitlin
Découvrez le futur de l'alimentation

Portes Ouvertes à Stone Barns

Stone Barns Center et Blue Hill vous invitent à un marché de cuisiniers et de producteurs de 9h30 à 2h30 le 18 juin. Organisez votre journée à partir du menu d'options à la carte : commencez par le four à bois avec un pop-up inspiré de notre R&D autour de la réinvention du petit-déjeuner, parcourez les espaces culinaires et agricoles pour tester les projets de recherche en cours, assistez à une visite guidée et terminez avec un plateau repas à la cafétéria. Stone Barns produits, viande, œufs, plantes, etc. disponibles à l'achat.

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