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Les fêtes

REJOINDRE

Stone Barns Center Présidente du conseil Peggy Dulany
et directeur exécutif Rick Parnell
en partenariat avec Blue Hill
vous invite à

Les Fêtes 2022 à Stone Barns

Fête du printemps : 21-22 mai
Fête d'été : 9-10 juillet
Fête des vendanges : 1-2 octobre

Célébrez l'étendue et la beauté de notre communauté alimentaire et agricole grâce à des expériences de repas en plein air à plusieurs plats par Blue Hill à Stone Barns.

Les réservations seront disponibles selon un horaire fixe qui est construit en fonction des heures d'ensoleillement de la saison. Les expériences durent environ trois heures. Chaque créneau horaire peut accueillir jusqu'à 16 invités; sélectionnez une taille de groupe de 16 lors de la réservation d'un forfait privé.

Soutien de tous les profits Stone Barns Center.

Billets Fête des vendanges

Les Fêtes à Stone Barns accueille les participants sur notre campus de la vallée de l'Hudson au plus fort de la floraison printanière, au plus fort de l'abondance estivale et de la splendeur de l'automne pour des repas uniques en leur genre qui mettent en valeur la délicieuse collaboration entre Stone Barns Center et Colline Bleue.

Les invités rencontreront des agriculteurs et des chefs dans des espaces de culture, de cuisine et de recherche en coulisses pour profiter d'un festin à plusieurs plats composé de petites bouchées, de plats à l'assiette et de boissons par Blue Hill à Stone Barns. Chaque Fête propose un itinéraire et un menu uniques. Les invités qui assistent aux trois fêtes s'engageront profondément dans le rythme de la ferme et du restaurant au fur et à mesure qu'ils réagissent à chaque saison.

EXPÉRIENCE INNOVANTE (valeur par personne : 579$)
Disponible uniquement en fin de journée.
Forfait privé pour jusqu'à 16 participants - 75,000 XNUMX $

  • Chef de cuisine de Blue Hill et un Stone Barns Farm Manager comme guide
  • Rencontre exclusive avec le chef Dan Barber et le directeur de l'agroécologie Jack Algiere
  • Cocktail privé après l'événement
  • Photos de groupe professionnelles
  • Balade en foins
  • Accords vins haut de gamme personnalisés
  • Annonce pleine page dans le journal des événements pour les acheteurs de forfaits
  • Sac cadeau avec des produits de la ferme
  • Un voyage culinaire à plusieurs plats par Blue Hill à Stone Barns avec deux cours supplémentaires
  • Reconnaissance dans la liste des supporters du journal de l'événement

EXPÉRIENCE INNOVATEUR (valeur par personne : 439$)
Billet individuel – 2,500 XNUMX $
Forfait privé pour jusqu'à 16 participants - 50,000 XNUMX $

  • Balade en foins
  • Accord mets-vins haut de gamme
  • Annonce d'une demi-page dans le journal des événements pour les acheteurs de forfaits
  • Sac cadeau avec des produits de la ferme
  • Un voyage culinaire à plusieurs plats par Blue Hill à Stone Barns avec deux cours supplémentaires
  • Reconnaissance dans la liste des supporters du journal de l'événement

EXPÉRIENCE PIONNIÈRE (valeur par personne : 358$)
Billet individuel – 1,500 XNUMX $
Forfait jusqu'à 16 participants - 30,000 XNUMX $

  • Sac cadeau avec des produits de la ferme
  • Un voyage culinaire à plusieurs plats par Blue Hill à Stone Barns avec un cours supplémentaire
  • Reconnaissance dans la liste des supporters du journal de l'événement

EXPÉRIENCE EXPLORATEUR (valeur par personne : 302$)
Disponible uniquement en début de journée.
Billet individuel – 800 XNUMX $
Forfait jusqu'à 16 participants - 20,000 XNUMX $

  • Un voyage culinaire à plusieurs plats par Blue Hill à Stone Barns
  • Reconnaissance dans la liste des supporters du journal de l'événement

Si vous ne pouvez pas participer mais souhaitez soutenir Stone Barns Centerde la mission et des programmes éducatifs de , les dons peuvent être faits ici ou en postant un chèque à Stone Barns Center, 630 Bedford Road, Pocantico Hills, 10591. Pour toute question, veuillez contacter Maggie Nolin au maggien@stonebarnscenter.org ou 914.366.6200 x133.

Les Fêtes sont qu'il pleuve ou qu'il fasse beau; nous célébrerons quel que soit le temps. Le code vestimentaire est chic de la ferme. Veuillez vous habiller en fonction de la météo et d'une journée à la ferme et porter des chaussures adaptées à la marche et aux terrains accidentés.

Votre soutien fait partie intégrante de la mission et des programmes de Stone Barns Center.

Tous les clients de 5 ans et plus doivent présenter une preuve à leur arrivée qu'ils sont entièrement vaccinés contre le COVID-19. Cela inclut une injection de rappel pour ceux qui sont éligibles. La preuve peut inclure votre carte de vaccination, une photo de la carte sur votre téléphone ou un enregistrement numérique fourni par l'État. Tous Blue Hill et Stone Barns Center le personnel adhère aux mêmes directives.

Les masques ne sont pas obligatoires sur Stone Barns Center's campus, bien que nous saluons l'utilisation facultative de masques à l'intérieur.

Les Fêtes est une série d'événements de collecte de fonds au profit Stone Barns Center. Pour en savoir plus sur notre travail, veuillez cliquer ici.

achat de billets

À quoi pouvez-vous vous attendre en tant qu'invité aux Fêtes de Stone Barns?

Découvrez les photos de notre première Fête du Printemps (21 et 22 mai 2022) ci-dessous !

 

Photos de Lori Berkowitz et Luis Ruiz.

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