Notre mission

Stone Barns Center est une ferme, un centre d'enseignement et de recherche à but non lucratif 501 (c) 3 dont la mission est de catalyser une culture alimentaire écologique. Depuis 2004, nous encourageons l'innovation dans les pratiques agricoles écologiques et les choix alimentaires conscients qui profitent à la santé humaine, renforcent les communautés et protègent l'environnement. Notre campus de la vallée de l'Hudson, partagé avec notre restaurant partenaire Blue Hill à Stone Barns, est un lieu où les agriculteurs, les chefs, les convives, les éducateurs et les artisans se réunissent pour repousser les limites de l'agriculture et de l'alimentation durables.

à propos de nous

notre histoire

Photos de Lori Berkowitz et Luis Ruiz.