REJOIGNEZ-NOUS SUR STONE BARNS CENTER

Rejoignez notre équipe agricole, nos écologistes, nos artisans et bien d'autres pour vous engager dans le travail qui se déroule à travers le Stone Barns Center Campus. Nos cours et nos visites avec les chefs, les boulangers et les directeurs de boissons de Blue Hill ouvrent le monde de la recherche et du développement qui entre dans notre vision de l'avenir de l'alimentation. Rejoignez-nous et apprenez de première main à travers une variété d'activités et de conférences:

• Visites et dégustations dans nos laboratoires d'innovation, nos serres et nos espaces de culture dirigés par Stone Barns agriculteurs et cuisiniers de Blue Hill
• Cours de cuisine en personne et cours de boissons botaniques
• Des excursions familiales qui incitent les enfants à explorer l'abondance de nos champs et de nos bois
• Eco Hikes exploite notre paysage comme outil pédagogique ultime
• Cours de ferme et de jardin sur un large éventail de sujets agricoles et écologiques
• Des ateliers artisanaux qui relient les participants aux matériaux naturels de notre ferme et de notre écosystème, avec une exploration pratique de l'artisanat

Toutes les expériences, à l'exception du petit-déjeuner et du parking, nécessitent des réservations.

Stone Barns Center Laissez-passer de stationnementLes cartes de stationnement ne sont pas nécessaires pendant les mois d'hiver. Visitez la ferme pendant nos heures d'ouverture de 10h à 5h et explorez à votre guise. Voir notre Cartographiez votre visite page pour télécharger des cartes et des visites autoguidées. Les membres peuvent toujours stationner gratuitement un véhicule sur le campus.

Cafétéria : du mercredi au dimanche, de 10h à 3h
Notre cafétéria centrée sur la ferme est ouverte au public pour un café et un petit-déjeuner léger (pains frais, yaourt, granola, fruits locaux) de 10h à 11h.

Un plateau-déjeuner décontracté composé de petites assiettes de Blue Hill qui mettent en valeur notre travail continu avec les grains entiers, la conservation et la boucherie est disponible sur réservation uniquement.

Joignez-vous à nous pour la table communautaire, les soupers familiaux de Blue Hill. Des options de repas végétariens sont disponibles; veuillez indiquer votre préférence lors de la réservation.

Les laboratoires d'innovation et la visite de la ferme
Découvrez le lien entre un sol sain et une nourriture délicieuse à travers le Stone Barns Center Innovation Labs dédiés à la meunerie, la boulangerie, la boucherie, la conservation, les arts et l'écologie et plus encore. Ces visites sont animées par un Stone Barns fermier et Blue Hill cuisinent et proposent quelques petites bouchées. Les visites ont lieu du jeudi au dimanche.

Randonnées écologiques
Rejoignez notre équipe d'écologie pour des promenades à travers l'écosystème de Rockefeller State Park Preserve. Chaque randonnée est différente et peut se concentrer sur des sujets tels que la vie des oiseaux dans et autour de notre écosystème de prairies et des lisières de forêts ou la science émergente et fascinante des galles et notre projet de documenter cette diversité d'insectes et d'autres dans notre paysage. Apportez vos bonnes chaussures de marche !

Sorties éducatives en famille
Amenez votre famille lors de notre visite axée sur les enfants de Stone Barns Centerles espaces de culture et les pâturages de pour une expérience interactive et saisonnière. Des excursions familiales sont proposées deux fois par mois. Pour les excursions familiales, chaque participant, y compris les adultes et les enfants de tout âge, doit réserver un billet.

VOIR LE CALENDRIER ET ACHETER DES BILLETS

Stone Barns Center les membres reçoivent un accès gratuit à la ferme, ainsi qu'un rabais de 10 % sur les programmes et les événements spéciaux en saisissant leur code de réduction à la caisse. En savoir plus sur l'adhésion ici.

Les enfants sont les bienvenus. La majorité de notre programmation est conçue pour les adultes; nous laissons à votre discrétion le soin de décider si votre enfant participera à nos activités. Les jeunes adultes de 12 ans et plus doivent acheter un billet pour participer, et les jeunes de moins de 18 ans doivent être accompagnés d'un tuteur adulte.

AccessibilitéNous nous efforçons de faire en sorte que le Stone Barns Center le campus et ses bâtiments sont accessibles. Cependant, en raison de la topographie naturellement variée de la ferme, certaines parties du paysage historique peuvent être inaccessibles. La cafétéria a des sièges accessibles aux fauteuils roulants. Les toilettes du Silo Lobby sont accessibles aux fauteuils roulants. Pour toute question supplémentaire ou pour obtenir de l'aide pour planifier une visite, veuillez contacter info@stonebarnscenter.org.

MétéoTous les programmes au Centre sont beau ou mauvais temps, sauf pendant le tonnerre, la foudre et les blizzards. Pour savoir si un programme a été annulé en raison du mauvais temps, veuillez appeler le (914) 366-6200.

Politique d'annulation de programme ou de billet
Nous avons Politique d'annulation de 72 heures pour tous les billets. Pour un remboursement, veuillez nous contacter 72 heures avant votre visite au info@stonebarnscenter.org.

Pour plus d'informations sur la planification de votre visite, y compris les protocoles de sécurité COVID-19, cliquez ici .