Laura Perkins

Laura Perkins est horticulteur à Stone Barns Center. Elle a passé une grande partie de son enfance dans une ferme familiale dans les Catskills, où elle a appris à aimer le travail et la vie à la ferme. Au début de sa carrière, elle a déménagé dans une communauté agricole en Californie, travaillant dans des fermes, au marché de producteurs locaux et à la North Coast Cooperative, un magasin qui sert de principal débouché aux agriculteurs de la région. À son retour dans la vallée de l'Hudson, elle a siégé au conseil d'administration de Common Ground Farm et a travaillé comme jardinière et paysagiste sur divers domaines, dont un jardin de plantes indigènes de 250 acres.

At Stone Barns Center, Laura s'occupe des jardins à la française et développe et entretient le paysage environnant tout en fournissant à Blue Hill des aliments comestibles recherchés, offrant aux visiteurs des opportunités d'immersion sensorielle dans le paysage et améliorant l'habitat faunique et la résilience écologique de la terre.

Sur le côté: Laura vit à Peekskill, où elle fait du bénévolat au conseil des parcs de sa ville et dans les jardins de l'école.

Photo de Ben Hider